Stone Hearth Ovens

السلسلة التقليدية 5 أقدام

نقدم لكم السلسلة التقليدية من وود ستون. هل تريد فرناً بمظهر عتيق؟ الآن لا داعي للتضحية بالأداء للحصول عليه! جمال حرفي أصيل من الخارج مع وود ستون من الداخل. العالم القديم يلتقي بالعالم الجديد.

للحصول على الأسعار، يُرجى

هل لديك أسئلة؟ اتصل بنا.

360-650-1111

تفاصيل منتج السلسلة التقليدية

نقدم لكم السلسلة التقليدية من وود ستون. هل تريد فرناً بمظهر عتيق؟ الآن لا داعي للتضحية بالأداء للحصول عليه! جمال حرفي أصيل من الخارج مع وود ستون من الداخل. العالم القديم يلتقي بالعالم الجديد.

تعرف على المزيد حول نماذجنا المتاحة دوليًا

سعات البيتزا في موقد السلسلة التقليدية

بيتزا 8 بوصةبيتزا 10 بوصةبيتزا 12 بوصةبيتزا 16 بوصة
السلسلة التقليدية 5 أقدام12-1610-1285
السلسلة التقليدية 6 أقدام18-2214-1610-126-8

قائمة تشغيل الفيديو

السلسلة التقليدية 5 أقدام

الموارد

ستجد أدناه موارد إضافية لمساعدتك في اختيار وتخصيص الفرن الخاص بك.

الصور

قم بزيارة معرض التركيبات لدينا الذي يشمل جميع خطوط الأفران وأنواع الواجهات.

معرض الصور

فيديوهات

اكتشف ليس فقط نظرة عامة على فرن الموقد الحجري وقوائم تشغيل أفضل الممارسات، ولكن أيضاً مقاطع فيديو التركيب والطهي والصيانة على قناتنا على يوتيوب.

Start Watching

التفريغ والنقل

قد يشكل نقل فرن Wood Stone تحديات مثيرة للاهتمام حتى لأكثر المتخصصين في الرفع خبرة. خذوا وقتكم، استخدموا عقولكم، احصلوا على المعدات المناسبة واجعلوا السلامة أولويتكم الأولى. لا تترددوا في الاتصال بالمصنع للحصول على الدعم التقني على مدار 24/7 على الرقم 800.988.8103.

التفريغ والنقل

معلومات التركيب

يتم توفير هذه المعلومات للمساعدة في التركيب الآمن والوظيفي لأفران السلسلة التقليدية من وود ستون. قبل كل شيء، يجب تركيب الفرن وفقاً لجميع القوانين المحلية والوطنية ذات الصلة، وبطريقة مقبولة من قبل السلطة المختصة. نوصي بنقل/تركيب أفران السلسلة الجبلية باستخدام رافعة شوكية، أو رافعة يدوية، أو رافعة. للتركيبات الضيقة، يمكن شراء مجموعة قفص التدوير. يرجى زيارة صفحة تصميم وتركيب الفرن للحصول على تفاصيل إضافية.

تصميم وتركيب الأفران

توصيات البلاط

يسرنا أن نقدم تركيب البلاط داخل المصنع على أفران السلسلة التقليدية لعملائنا الكرام. اطلع على كتالوج البلاط في قسم 'المواد التسويقية' على اليمين لمزيد من المعلومات. نظراً لحجم/شكل هذه الأفران، نوصي باستخدام بلاط لا يزيد حجمه عن 1/2 بوصة لتوفير أفضل تركيب ومظهر.

الخدمة والدعم

للحصول على الخدمة والدعم الفني، يُرجى استخدام النموذج أدناه أو الاتصال بالرقم 360.650.1111 للتحدث مع أحد أعضاء فريقنا على مدار 24 ساعة في اليوم، 7 أيام في الأسبوع.

خدمة ودعم على مدار الساعة

الوصفات

لقد قمنا بتجميع مجموعة صغيرة من الوصفات الأكثر طلبًا لدينا لمشاركتها. من عجينة الساحل الغربي الشهيرة لدينا إلى شوكولاتة غورمانديز الشهية، تغطي هذه المجموعة جميع مفضلاتك.

Start Cooking

صناديق التخزين:

صندوق التخزين من وود ستون مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. ينزلق بسهولة في حامل الفرن ويمكن إزالته بسهولة للوصول إلى الخدمة. يستقر الصندوق المركب على حامل الفرن، ووجه الصندوق مستوٍ مع قاعدة الحامل.

صندوق تخزين TS-5

صندوق تخزين TS-6

الموديلرقم الصنفالارتفاعالعرضالعمق
TS-50-5-BOX-W-SS21.875 بوصة29 بوصة28 بوصة
TS-60-6-BOX-W-SS21.875 بوصة35 بوصة28 بوصة

أقواس الفرن:

ستحدد طريقة استخدامك لفرن وود ستون نمط القوس المناسب لك. معروض هنا النمط القياسي والنمطان الاختياريان المتوفران (في موديلات مختارة). تظهر أنماط الأقواس الثلاثة مركبة على فرن السلسلة الجبلية.


1. القوس القياسي

قوسنا الأكثر شعبية بفارق كبير بسبب تعدد استخداماته، حيث يجمع بين أفضل رؤية للهب، وسهولة وصول الطاهي وقابلية تكيف القائمة.

  • أفضل رؤية
  • أفضل إمكانية وصول
  • للبيتزا الصغيرة إلى الكبيرة

2. القوس المنخفض العريض (قوس خاص)

يوفر غرفة طهي ذات درجة حرارة أعلى، مع الحفاظ على رؤية جيدة وسهولة الوصول

  • درجات حرارة أعلى
  • للبيتزا الصغيرة إلى الكبيرة
  • رؤية محدودة
  • إمكانية وصول عمودي محدودة

3. القوس المنخفض الضيق (قوس خاص)

للعملاء المستعدين للتضحية بالرؤية وإمكانية الوصول سعياً لتجربة نابولي.

  • مثالي لبيتزا “نابولي”
  • أعلى درجات الحرارة
  • للبيتزا الصغيرة إلى المتوسطة
  • أقل رؤية
  • أقل إمكانية وصول

أنماط وأبعاد الأقواس:

يسرد الجدول أدناه أبعاد فتحة الباب وأبعاد الفتحة مع تركيب الأقواس القياسية والمنخفضة العريضة والمنخفضة الضيقة لأفران السلسلة الجبلية.

قوس البابالقوس القياسيالقوس المنخفض العريضالقوس المنخفض الضيق
TS-510 بوصة ارتفاع × 29.75 بوصة عرض8.75 بوصة ارتفاع × 28 بوصة عرض7.25 بوصة ارتفاع × 28 بوصة عرض8 بوصة ارتفاع × 22.25 بوصة عرض
TS-610 بوصة ارتفاع × 36 بوصة عرض9 بوصة ارتفاع × 33.75 بوصة عرض7.25 بوصة ارتفاع × 33.75 بوصة عرض8.25 بوصة ارتفاع × 28 بوصة عرض

What sets Wood Stone apart from the competition (and why does it cost more?

For a detailed explanation of what makes Wood Stone special, please view our points of difference.

How much gas does a Wood Stone oven use?

The gas usage will vary greatly depending on your oven model, fuel type, usage, and even what you are cooking. However, as a reference point, a WS-MS-5-RFG-IR using natural gas rated at 188,000 BTU/hr (1.88therms/hr) with a temperature range of 550F-600F (285C-315C), with two hours of heat up time and four hours of cooking, might average around 675,000 BTU daily (6.75 therms/day or 1.125 therms/hr).

For more detailed information, check out the Average Gas Consumption page.

My oven has a crack – is this normal?

Almost all Wood Stone ovens will develop a floor or dome crack over time.  These are the natural result of expansion and contraction of the ceramic dome and floor as it heats and cools, and is completely normal.  For more information, click here.

What is the difference between fuel types – is wood-fired really better?

Countless blind taste tests have confirmed for us that there is little appreciable difference in flavor.  In our opinion, it is open flame (of any kind) and the stone itself that create the wonderful flavor profiles that have long been associated with wood fire.  However, the theater and marketing power of a live wood fire cannot be underestimated.

Who do I contact for service, during, and after the warranty period?

You can reach our service team 24/7 by calling 800.988.8103. During office hours, you can also reach us at 360.650.1111.

During the Warranty period, you must contact Wood Stone directly for service.  We will arrange for service with one of our authorized service agents.  After the warranty period, you are free to utilize whichever service agency you prefer.

Where can I purchase replacement parts?

Parts can be ordered directly from Wood Stone by calling 800.988.8103. You can also purchase service parts at PartsTown.

Where can I buy tools & accessories? Can I purchase online?

Wood Stone tools and accessories can be purchased from any of our authorized dealers.  You can also purchase direct from the factory, via our shopify store or by calling us directly at 800.988.8103.

What is the average lead time on a piece of equipment?

Wood Stone equipment is usually built to order.  For a price quote or lead time estimate, please request a quote through a restaurant equipment dealer.

How much does your equipment cost? Where can I buy it?

Wood Stone does not sell equipment directly to end users. Our products are available through restaurant equipment dealers. If you are not currently working with a dealer, please contact the Wood Stone factory representative closest to you, and they will introduce you to one. Call us at 800.988.8103 with questions.

Call Today